16/08/2019

INGREDIENTES

  • 5 dentes de alho amassados

  • 5 colheres de sopa de óleo

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta.

  2. Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo.

  3. Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar.

  4. Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre.

  5. Coloque sobre o macarrão imediatamente.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs.: 5 dentes de alho para 1/2 kg de macarrão.

    Entre as 5 colheres de óleo, uma delas pode ser de azeite de oliva.

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