Espetinho de Carne

09/09/2022

INGREDIENTES

  • 300 g de patinho;

  • sal a gosto;

  • 150 g de queijo coalho;

  • 2 colheres (chá) de orégano;

  • azeite.

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tábua, abra bem o bife e bata com um martelo de carne;

  2. Deixe bem fininho, o máximo que conseguir;

  3. Com o sal e a pimenta, tempero os dois lados;

  4. Faça cortes para que a carne fique em um tamanho médio;

  5. Coloque um pedaço do queijo no meio do pedaço de carne, tempere todos os lados com orégano e enrole;

  6. Corte em pequenos pedaços e enfie no palito de churrasco;

  7. Leve para uma frigideira quente com azeite;

  8. Deixe dourar bastante, dos dois lados.

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