INGREDIENTES

• 500 g de macarrão tipo espaguete
• 1 cabeça de alho bem trituradinhas
• 500 g de bacon cortadinhos em cubinhos pequenos (sem a pele)
• cheiro-verde, pimenta do reino e sal a gosto
• 1 sachê de tempero em pó tipo sazón (sabor de sua preferência)
• azeite

MODO DE PREPARO

1. Antes de colocar o macarrão para cozinhar, frite o bacon, deixe que fique bem frito e reserve (não use óleo do bacon na receita)
2. Em uma panela, coloque a água com um fio de azeite e sal
3. Espere que comece a borbulhar para colocar o macarrão
4. sempre mexendo para não ficar a grudado
5. mexa com garfo
6. Quando estiver pronto, escorra enxague o macarrão e reserve
7. Em uma panela, coloque 1/2 xícara de chá de azeite, espere que esquente e acrescente o alho
8. Deixe fritar até chegar ao ponto de estar bem moreninho (lembre-se moreninhos não queimados)
9. Quando estiver no ponto, desligue a panela, acrescente o macarrão e coloque o tempero em pó
10. Adicione a pitada de pimenta e o bacon e mexa sempre com dois garfos, até misturar todos os ingredientes
11. Vá vendo se precisa de mais azeite e, se achar que é necessário, vá regando com azeite e mexendo até dar o ponto que você considerar ideal
12. Salpique o cheiro-verde picado em cima do macarrão e está pronto; fica uma delícia