INGREDIENTES

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO

1. Misture os ovos com o açúcar com o auxílio de um fouet
2. Adicione 1/2 xícara de farinha de trigo à mistura e bata mais com o fouet
3. Depois, bata o restante da farinha de trigo
4. Adicione o leite e misture até que a massa esteja homogênea
5. Ferva o óleo em fogo alto e frite as bolinhas (separe as bolinhas com o auxílio de uma colher)
6. Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar com canela