Bolinho de batata com carne moída

14/08/2020

INGREDIENTES

  • 4 batatas grandes
  • 1 caldo knorr de frango
  • 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 kg de carne moída
  • 1/2 maço de coentro
  • 1/2 cebola
  • Sal a gosto
  • 1 tomate cortado em cubinho
  • 1/2 pimentão
  • Massa de tomate
  • Alho

MODO DE PREPARO

  1. Coloque as batatas pra cozinhar junto com o knorr.
  2. Deixe-as cozinhar bem.
  3. Tempere a carne moída com alho e sal.
  4. Leve a panela aquecida com um pouco de óleo refogue.
  5. Coloque a massa de tomate, o pimentão, a cebola, e o tomate e o coentro.
  6. Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco.
  7. Amasse as batatas e vai colocando a farinha de trigo até dar ponto na massa e
  8. amasse bem.
  9. Depois coloque um pouco de óleo na mão pra enrolar as bolinhas.
  10. Coloque um pouco de carne moída dentro da massa enrole e coloque no óleo pra fritar.
  11. Obs: Óleo bem quente.
  12. Retire coloque no papel toalha e sirva-se.
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