ARROZ COM LINGUIÇA

02/02/2018


INGREDIENTES

  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de linguiça de porco em rodelas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • pimenta dedo-de-moça
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 xícaras de arroz
  • sal a gosto
  • 4 xícaras de água morna
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 1 tomate picado
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela com óleo, acrescente a linguiça junto com a cebola e refogue
  2. Adicione o alho, a pimenta, o cubo de carne e refogue mais um pouco
  3. Acrescente o arroz, sal e a água morna
  4. Tampe a panela e deixe até o arroz cozinhar
  5. Após, adicone a ervilha, o milho, o tomate, mexa bem
  6. Por fim, acrescente o queijo parmesão ralado e mexa mais um pouco
  7. Na hora de servir, finalize com cheiro-verde a gosto


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